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Weinbauregion Bielersee
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Keine Schnapsidee: die Treberwurst
Im Januar und Februar servieren viele Winzer in ihren gemütlichen Kellern Treberwurst. Die feine Saucisson, die beim Destillieren von Marc im Brennkessel gegart wird, geniessen Sie mit Kartoffelsalat, Gratin oder auch einfach mit einem herzhaften Stück Brot. Zum geselligen Essen passen natürlich auch ein Glas Wein und zum Schluss ein Gläschen Marc, Weindrusen oder Weinbrand.

Nehmen Sie direkt mit den Winzern, die Treberwurstessen anbieten, Kontakt auf. Eine Anmeldung zum Treberwurst-Essen ist unbedingt erforderlich. Die Plätze sind begehrt und häufig rasch ausgebucht.
Kontaktieren Sie die Winzer – und natürlich auch die Informationsstelle für den Bielersee Wein – auch für:
  • Apéros und Degustationen im Weinkeller
  • Führungen durch den Betrieb und die Rebberge
  • Individuelle Firmenevents

    Hier finden Sie die Liste der Winzer, bei denen Sie sich direkt zum Treberwurstessen anmelden können:

    Adressliste Treberwurst

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