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Adresse:   Giauque Remo   
Oberdorf 2   
2514 Ligerz   
 
Telefon: 032/322 21 85
Internet: www.giauquewein.ch
E-Mail: info@giauquewein.ch
 
  
Unser Betrieb
Meinen Betrieb mit einer Gesamtfläche von 2,7 ha bewirtschafte ich bereits in der 4. Generation. Unsere Rebparzellen befinden sich hauptsächlich hinter der Kirche in Ligerz. Die Böden sind kalkhaltig, trocken und wenig tiefgründig, was den Weinen ihren typischen Charakter verleiht. Einige weitere Parzellen befinden sich in Schafis. Die dortigen Böden sind etwas tiefgründiger, die Hänge weniger steil. Die gesamte Rebfläche unseres Betriebes wird nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, um gesundes und optimal gereiftes Traubengut zu ernten. Wir legen Wert auf grösstmögliche Sorgfalt und schonenden Umgang bei der Herstellung unserer Produkte.
Es würde uns freuen, Sie in unserem Keller, der direkt neben dem Rebbaumuseum Ligerz liegt, zu einem Schluck Wein empfangen zu dürfen.
 
Weine und Rebsorten:
Kirchwein Ligerzer Chasselas
Kirchwein Ligerzer Pinot noir
Oeil de perdrix Pinot noir
Pinot gris
Chardonnay
Dornfelder
Kronos (Assemblage Pinot noir/ Dornfelder)
 
Destillate:
Marc
Drusen
Weinbrand
 
Öffnungszeiten Nach telefonischer Absprache
 
Degustation Nach telefonischer Absprache, 20 Personen
 


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