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Weinbauregion Bielersee
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Adresse:   Martina Christe & Christoph Riesen
MurmureDuVent
   
Bernstrasse 38   
3045 Meikirch

Keller:
Bernstrasse 36a
3045 Meikirch   
 
Telefon: 079 543 29 45
079 414 75 06
Internet: www.murmureduvent.ch
E-Mail: weine@murmureduvent.ch
 
  
MurmureDuVent
MurmureDuVent bewirtschaftet knapp 2ha Rebland in Alfermée, Tüscherz und Ligerz. Die Weingärten liegen an artenreichen Steillagen. Viele Trockensteinmauern und Ökoflächen bieten Lebensraum für Vögel, Insekten und Reptilien.
Mit grösster Sorgfalt produzieren wir in reiner Handarbeit naturbelassene Weine nach den Richtlinien von Bio Suisse.
Auf Herbizide, synthetische Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger verzichten wir komplett.
Bei Neupflanzungen setzen wir auf neue Rebsorten. Sie sind gegen die wichtigsten Krankheiten weitgehend resistent und benötigen somit ein Minimum an Pflanzenschutz.

Unfiltriert und ungeschönt sind sie alle – und immer mehr auch spontan vergärt.
Die Weine erhalten viel Zeit zu reifen und sich zu entwickeln. Sie werden erst im Sommer abgefüllt.

Betriebesgrösse und Rebsorten

2ha

Chasselas, Pinot Gris, Seyval Blanc, Cabernet Blanc, Souvignier Gris
Pinot Noir, Gamaret, Maréchal Foch, Cabernet Jura, Regent, Divico
 
Weine und Rebsorten:
Nuit Blanche (Chasselas)
Pinot Gris
Mielo (Chasselas Orange)
Seyval Blanc
Blanc du Bois (Chasselas Barrique)
Œil – de- Perdrix
 
Fleur Bleue (Pinot Noir)
Pinot Noir Barrique
Regent
Colombe Rouge (Gamaret, Pinot Noir, Regent)
Dark Secret (Maréchal Foch, Pinot Noir)
Indian Summer (Cabernet Jura, Regent, Léon MIllot)
Cabernet Jura
Lua Azul (Pinot Noir, Dornfelder)
 
Obsesión – Vin Mousseux, méthode traditionelle
 
 
Destillate:
Vieux Marc
MurBERRY Schwarzdorn-Likör
MurCINO Likör mit grünen Baumnüssen
 
Öffnungszeiten Auf Voranmeldung
 
Degustation Max. 10 Personen
 
Bemerkungen Alle Veranstaltungen sind auf unserer Website aufgeführt
 


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