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Adresse:   Schott Anne-Claire   
Dorfgasse 47   
2513 Twann   
 
Telefon: 032 315 52 17
Internet: www.schottweine.ch
E-Mail: info@schottweine.ch
 
  
Anne-Claire Schott
«Die Schönheit unserer Reblandschaft kultivieren wir im Aroma unserer Weine.»

Mit Leidenschaft führt Anne-Claire Schott das Weingut ihrer Familie am Bielersee. Ihr Werdegang zur diplomierten Önologin hat sie über ein Studium der Kunstgeschichte und Soziologie geführt, das sie für kulturelle Aspekte sensibilisiert hat.

So will Anne-Claire die traditionelle Anbauweise im Weinbau beleuchten und das bestehende Kulturgut in den steilen Rebbergen bewusst von Hand bewirtschaften. Diese Philosophie trägt ihren nachhaltigen Produktionsgedanken, der durch die biodynamische Weltanschauung bereichert wird.

Auf diesem Weg schafft sie die Brücke vom Weinbau zur Kunst und der Geisteswissenschaft und gibt dabei ihrem instinktiven Handeln Raum, um qualitativ hochstehende Weine zu kreieren.

Bio-Dynamische Produktion, Demeter in Umstellung
 
Weine und Rebsorten:
Chasselas AOC Bielersee
Chasselas Sélection AOC Bielersee
Sauvignon Blanc AOC Bielersee
Pinot Gris AOC Bielersee
Chardonnay AOC Bielersee
Mousseux Brut AOC Bielersee
Pinot Noir AOC Bielersee
Pinot Noir Réserve AOC Bielersee

Aroma der Landschaft
 
Naturweine, unfiltriert, sulfitfrei:  
Sauvignon blanc orange AOC Bielersee
Blanc orange AOC Bielersee
Pinot gris orange AOC Bielersee
Mon vieux Pinot noir AOC Bielersee
 
Öffnungszeiten 1. Mai bis 31. August:
Freitag 17.00h-19.00h
Samstag 10.00h -12.00h
 
Degustation max. 20 Personen
 
Bemerkungen Weinstrasse, offene Weinkeller, Trüelete, Vinifera
 


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